泰式酸辣雞1 t% F2 n+ `3 _
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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
# Z" b; m+ c( }0 ^紅辣椒 - 2 隻公仔箱論壇7 K" \2 N: d* s
蒜茸 - 2 茶匙
R4 H- Z: \: S- o. mtvb now,tvbnow,bttvb香花菜 - 數棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A2 k* O [& M$ l# B3 a& V
泰式雞汁 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R% U0 p8 x0 F1 s( x- O' @
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0 U: Z" W# L) Z- ?5 J% s6 g9 q公仔箱論壇調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙
2 C' t( l- x5 N9 x7 \4 l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 茶匙+ Q' \4 D) a d& J
生抽 - 1 湯匙
8 B1 [ i! h4 ^! O r+ e* w公仔箱論壇薑汁酒 - 1 湯匙
8 ?- r0 S c5 \8 ~5.39.217.77生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇2 c P8 T* q6 \9 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ h' }* h$ A2 Q
4 c: W$ u5 ^, y% F" y7 I( Z4 K+ ~獻汁：
, Q) U( K" }/ d- p0 J4 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 X1 `; u9 z+ E& T
水 - 3 湯匙3 C" F. U8 G9 J8 A1 f* R
鹽 - 1/4 茶匙
3 B0 \1 L: }8 r# Y1 O, f1 [公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇2 _+ T& K9 _8 U8 `' {( B& H2 Q
生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.77" a. v) h s# X+ Z* N' K( G
麻油 - 1/2 茶匙5.39.217.77+ N* C$ ], |5 A- u; s4 v
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做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! t3 J# v" n0 [9 {0 w3 j8 w+ C6 D
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 tvb now,tvbnow,bttvb. n. q+ \/ ~2 c8 X4 P2 m- p
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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