[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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材料：
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# P9 K' t% M% j1 k+ P0 E- {; M; I9 @雪梨 - 4 個
; m/ _+ r) I2 @3 s  `0 P雪耳 - 1 小球
  a; L) X  g3 ^4 {薑 - 1 片
6 z; q6 w0 B& `8 w4 U5.39.217.77南北杏 - 2 湯匙5.39.217.776 k# U$ T' \2 f+ T. Y
冰糖 (搗碎) - 70 克公仔箱論壇0 W, w& X. F/ _9 K+ q
水 - 2 杯5.39.217.777 x  B: `& k7 [* g

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3 ?8 N0 Q. x- e) I4 ]1 @: @2 T公仔箱論壇做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' n2 o' s: w! x6 ]: O) V
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。
) S9 B" l2 ~# ]: i7 `; ?3 南北杏沖洗，略浸。 : a$ C+ f1 x9 m. S
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。