[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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材料：5.39.217.77" f  R/ m% h+ F) e+ y

9 M" @  v/ x: ]; n' P* ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb雪梨 - 4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& y' z& S2 h' a* ]+ _1 I- p
雪耳 - 1 小球5.39.217.772 f. B+ P4 B) K  b" I$ P3 [: Q9 y) T
薑 - 1 片$ M2 g& X! o/ W0 V7 H8 i! {
南北杏 - 2 湯匙公仔箱論壇0 Y5 D, B7 p- S8 C/ {
冰糖 (搗碎) - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" b1 m; n7 [$ V7 f2 W
水 - 2 杯tvb now,tvbnow,bttvb* @, r, \; w& \
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 5.39.217.77% h( y2 _* ^4 z$ H) Z4 p3 g( p
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 - L, {4 K* p' a+ I
3 南北杏沖洗，略浸。 % g8 {% \2 D. }1 j3 l
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。