材料
, `1 }2 w! ^1 R* c0 ^5 A5.39.217.77鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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做法公仔箱論壇2 l& O7 t& i0 z# z5 `5 t/ s5 O
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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2.剪開蝦背，去腸。tvb now,tvbnow,bttvb" o! e2 v+ d6 p& A% g
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i+ t3 r7 k) {2 y# ~3 J8 v
4 R" L. O8 ~: C4 q! z8 N( @- S公仔箱論壇4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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9 u8 \6 Q9 z% [$ E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! T6 n+ v5 [, o; z6 {$ H" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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