材料
8 b2 s% z4 e% P" U, |) Itvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
8 O. h; s7 D& I( k+ A& |1 p0 v+ b' O% B0 h' M' o# r2 j
; \3 b! O: I+ G3 X) m8 U3 x* _* i做法
8 a3 f, `# }8 N9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
! a: }8 F! S$ l7 k' k5.39.217.77公仔箱論壇9 `: J, U# E: t5 i/ P& n
2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。1 N7 h4 ]' j! j8 E4 B4 n
7 Z: w9 F; V0 H- z7 }7 t3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
E9 y5 S- k+ a# c6 Itvb now,tvbnow,bttvb8 }3 o1 y; n9 x3 |2 X; i1 T: D' U
4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。5.39.217.77' z0 `. b. e3 W
0 W. L& R+ A1 m) q6 v* `
5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# u) c. Y. |8 f8 r v" f
, g8 Q v$ H. x. R. C M# {& l J# ]& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) H9 B# @2 \+ [& ]3 }, ?
貼士4 X5 z0 v/ C9 f {: A. o
可以果仁碎或果醬代替朱古力。
0 {( z$ K+ c! S8 [, { |
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|