材料
5 T. B# I# c, W. K雞腿半隻、鴨髀（汆水）/豬腳（汆水）各 1隻、魚翅（已浸發） 160克、魚唇（已浸發）/魚肚（已浸發）各 360克、鮑魚（已浸發）/冬菇（已浸發）各 6隻、刺參（已浸發） 6條、元貝（已浸發） 6粒、金華火腿（汆水）/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮（已浸刮瓤） 1/6個
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( G% X1 @+ h, w' a, R做法
: R, I- \6 k8 ?" d- a5.39.217.771.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內，然後放上湯。# P) K( m3 X+ X* l, c
! e6 P& L0 b6 J" W" u5 @5 _2.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮，燉 7小時即可。
5 m2 x. t. B5 C* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 Y# C2 b, g6 x
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發表於 2011-10-1 06:16 AM
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發表於 2011-10-3 03:26 PM
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