材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- V- I- n4 H2 O% c
豬肉 400克、蟹粉 80克、蝦子/醬油/雞粉各 1茶匙、上湯 250毫升、薑葱水/生粉各 2湯匙、鹽半茶匙、白菜 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- j3 _( } x G. |4 y; K; N5 \
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做法5.39.217.77' A/ g3 z! n- L, ?$ Y5 [
1.豬肉下蟹粉、蝦子、雞粉、鹽、醬油、生粉拌勻，撻至起膠，分 3份，並搓成大肉丸。
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5 Q) `) B6 E- D( | x5.39.217.772.燒熱鑊下油，放大肉丸煎至兩邊金黃色成獅子頭，盛起。( w6 {9 P* _( Z* s2 O, ]
* T- g, L) h2 p. _" b# z公仔箱論壇3.砂鍋中放上湯、薑葱水，以大火煲至滾起，下獅子頭煲 20分鐘，再下白菜略焗，即成。
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貼士
, |/ G0 N5 {- W* _) A2 P2 G) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想獅子頭有口感又唔嚡，豬肉肥瘦的比例最好為 1:3。5.39.217.77( ^ S0 Z6 l& o0 _; d" j
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發表於 2011-10-1 06:14 AM
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發表於 2011-10-3 03:26 PM
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