[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料6 g  V2 D' q% f4 e2 x# y) ?- v, V' E
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% {9 @* O3 u: L5 ^3 H- x: H
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法
" u8 X# R' M* L$ D% f( l7 r6 O5.39.217.771.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
. V! n( d7 }/ p, N7 u2 ]8 K" _6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j' ]# L1 X  Atvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。公仔箱論壇, H9 u5 f4 O8 H* t5 ?" [+ v% a

  @8 ^0 \1 L4 Y2 \6 ]: \9 R' j公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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