[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
2 \( _& a8 H  K2 R1 @薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
) d+ j, g4 O& y! y6 z6 stvb now,tvbnow,bttvb馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒2 j% d6 ~6 o, G: L/ c) [5 @
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tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* f$ ]. P8 B9 X. ?" K$ U4 K9 C
做法
  M# z1 s' v  \# _7 X& Z; _1 I1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
5 D, z$ p6 S$ n# }; p6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 ~0 y9 ?( @% R3 }
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。公仔箱論壇0 V$ _- l+ x" c  b) a. x

+ u3 b$ n3 z/ A# c: H) \! \& l( M: T% }公仔箱論壇3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。7 z  ]7 f0 k/ k, f! C

; A5 a# x' n3 D/ F$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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