材料
5 x2 x/ P# X4 g3 o% \( Q, y) x公仔箱論壇豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
2 S# n# r! A2 O& ^; i( n1 V$ Q7 @7 U ]
4 R0 \, v. e# K. D1 C1 D
做法
9 e1 T0 d! _ h! q. q6 q* M1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 v. ~# u7 X, z- e* s8 C/ [
* [/ g& ]1 P0 s7 p& E2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇( C+ I, D6 Z! Q3 T q
5.39.217.771 Y' U: B( g' X1 i4 H! d& w$ l' n# R
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
* X. u; E1 Y3 v% z1 M
& |8 y0 K, n( [, k% E5 z9 d5 ~% `/ `4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
1 g1 V6 u* v/ c+ N: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~6 d3 w; ^( U' Btvb now,tvbnow,bttvb5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
2 L4 ]9 A( a+ y, e r( h# {1 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 g3 x. Y. w; h
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
+ r9 z3 ]# S! W- O
1 c ^. B, q7 h. W8 C9 G公仔箱論壇
# Y# H5 M& [- [0 z8 o" V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& k+ V o1 r- l4 r0 N1 k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。5.39.217.771 g$ j) Z7 c) {# o) n4 V( U( E* y: l
|
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 