材料
- R5 T) }5 V! j0 K5 Z豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許+ e! F; b( r% I, M$ E3 V" Q3 R. c
) v7 s6 l% z7 C% t( ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 A, V; `) P( M
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 V# R+ K, z \9 Z& L
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
4 f+ X) B3 h- s8 g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P- `6 E# R8 G. k7 D0 J1 Z* i2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇3 R& t4 ` N3 M1 u( f ^
/ n- V, J" s4 h6 m* a" G" w公仔箱論壇3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。( I$ e2 x- j [
; H- ~) Y. V" u; _' ` z, i: E- A( {公仔箱論壇4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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0 j" ?8 R V/ q9 I; _+ t5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。& l' u# {) C# _
( \& ?: G; K/ l( a6 t, _ n公仔箱論壇6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。' Z- a. s! q3 E4 F, G/ h/ ^
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) @, X1 t8 u; [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。% x/ s7 n) F! b7 ?' W
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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