材料
- s; B [3 x0 x' C豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法
5 o# L' v) m: v/ Q$ D6 otvb now,tvbnow,bttvb1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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' S- A! z+ v( ?0 t2 otvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。8 E6 v4 q8 x+ w( w8 z
B4 I, i& z) t- n+ Q9 c6 \3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* V* z7 L/ L2 K: p1 ?
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。& J: A! u" y3 f2 K
! ^8 _7 p6 n+ b9 w: C5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。5.39.217.777 i4 l* h' T2 Y+ h/ @7 {/ h
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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