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蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb( g7 `( W# A3 P
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1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。公仔箱論壇/ E: e& I, h' @( w
7 e; ]4 S# ?* C: i4 D* k3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。0 z/ W5 o+ R w' F+ v h% n
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb E' F: C6 i7 K7 M: r
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若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。
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發表於 2011-9-30 06:15 AM
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