材料
! {9 x$ C" L: ]- B4 ]8 |/ Gtvb now,tvbnow,bttvb花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ N6 C' R& z/ J/ K
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* p6 m3 s( W2 _
% p% ~% L. E: l1 k) o# B. mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。 _# Z5 B: v, a5 _1 j7 ?
' E# j: R5 f( L0 w C6 U3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z {' r9 r) O. `) J) _" }% p
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想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 k: T4 K* D' T; | C
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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