[中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

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材料- w# g5 p" j9 F, S- f
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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$ S+ n4 [0 ]5 u5.39.217.77醃料0 ^7 r/ @0 S, A7 {2 P' ], J
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- J, E1 z/ K
做法公仔箱論壇; X+ G* Z! h# U
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。公仔箱論壇- x/ h% i4 q! E. b) J+ N! G

/ g# f2 v, i) ~. Q5.39.217.772.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。' z+ G  v1 r2 v3 o% f8 U( r

6 Z  d+ o. x3 G4 L) Y5.39.217.773.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。公仔箱論壇& c' g4 [$ L" `

/ v7 }1 k( `  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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