材料1 ?" O7 O/ w; }" D' x
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 c( Q2 f- H3 f6 Q- w3 u
% [% p1 t5 n4 b. t& |6 T
$ b9 F9 R+ A% y& p0 ^
做法5.39.217.77# D- P* A6 r/ W7 p d7 m y
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。! g; b. ^* g7 A8 b6 `9 ] r6 L- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ h7 p( f0 N# Y- L. `8 q! Q
2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
4 P$ l1 b2 a) f3 A# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \: a# x* E8 d* U) x) i+ Q
3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
& T0 {1 z6 h. ^$ M7 O7 a' s5 C6 _tvb now,tvbnow,bttvb
# S) A9 I5 e' K3 L# q/ N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
Z$ b4 D9 B& K公仔箱論壇' ?9 f" _ k6 j# Y0 P3 E. s6 ^
5.39.217.77& l& b3 @1 c. T
貼士
4 V+ N& j* f/ s4 ltvb now,tvbnow,bttvb最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
5 q/ x5 y1 [7 n$ ^4 [3 v$ J3 ^公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 
發表於 2011-9-17 12:10 AM
| 
