[中式食譜] 香辣雞翼

nt1972

材料
& }" U* \4 `; [, B5 m) f5.39.217.77雞翼 9隻
3 K/ [- Z. G# l" d# q5 i4 A公仔箱論壇
( _8 i* e- ~% D7 j5.39.217.77醃料5.39.217.77! g* c3 Z* Y5 Z( e& d7 n% J* F
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
+ o+ v3 K6 n1 K$ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. d) Y' F+ y0 G% x$ P
tvb now,tvbnow,bttvb) R+ l, T; L$ @2 _: V  m; q
做法# B# I# T/ c$ U; E9 U# u
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。6 r% D9 u1 w& i' `

9 c3 j" r1 u- F4 ]8 o$ z( n5.39.217.772.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 m! N& M/ _) V/ M. R9 ~

# R2 P- u" g4 H9 M3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。公仔箱論壇2 v" A; m% T" ~# T% f9 M

# V1 N0 Y  f% k6 D4 d% M公仔箱論壇1 ?$ N, H9 t( j  W3 D5 w! |' }
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 q3 k5 r4 l+ s

faichan

thank you very much

joeybibi

thanks for share !