材料/ N" l! Q# I5 s: h6 a! @
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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做法
5 V! ^1 [/ ]9 t1 e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。公仔箱論壇* Y1 p+ j4 s9 y1 t% _0 Q
. L0 W; }4 _+ R8 g( `tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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( ` K2 j( g0 v5.39.217.774.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。5.39.217.777 `, M3 [, P8 T) \
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3 T% z, T, }4 F4 S5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. a* |& D3 `0 R' c) d u
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。tvb now,tvbnow,bttvb9 s) {* l. _7 _: ]6 }* @, \
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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