材料
' w8 S& H1 p# O2 B6 V, U, {5.39.217.77苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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做法
+ U3 D, k# U$ b7 x; F3 C7 @" X1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。* T$ ]6 E- `& u& H. C
5.39.217.77- u, O! e' J! U2 o- F9 b
2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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2 e4 F+ E" ~$ y: S" {6 q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 [( o+ q7 J2 z9 j- T
3 A4 @( w1 ?+ b3 S$ P) N) _6 h" I4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 ~1 ?" s3 ?, q+ a9 H7 J, y7 Y5 W$ b
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4 O" D8 b; ?4 n5 P# D1 T, h5.39.217.77加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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