材料
( L8 {& x' k" H& S) U) u, c X/ A. O. l苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇4 r+ Q( R3 G6 ?. {! ]9 F/ W1 h/ c
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4 R( {; f! v! j* E公仔箱論壇做法
' J/ `3 |! @" n9 o7 l- Y1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 |- [' g% w8 f; U. I! H
, E: D8 ?# }+ u# D2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。5.39.217.77) F! f8 Y6 F* S" Z' b% {
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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貼士
7 T; g: b- q$ e- U$ C7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。tvb now,tvbnow,bttvb8 h* W. W5 D7 k
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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