[中式食譜] 芋茸焗帶子

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材料
; ~6 S, o+ e7 _( D* t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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做法
- c1 U9 m- R( I公仔箱論壇1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。公仔箱論壇+ F# u5 ^2 r% L6 N) B+ u

( v/ H' T+ l, I5.39.217.774.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。' |! z' _' L' d" I2 `4 T9 i

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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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