材料9 a# c3 X! _2 r- `6 S+ I, t
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻9 Z! c1 y: J8 w; [6 P
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" `& |9 `/ ]! H) m7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 N2 A- e9 U2 L. v. G/ T8 r
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。) w/ w6 [+ _( Q: c( j; {6 u
" t4 l+ j8 v4 ]% T+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。3 P9 r. Q+ y& p/ K o+ V
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。公仔箱論壇1 O5 B3 c& s7 r6 ?7 `/ b
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 5 F9 x7 t% C5 _/ z! e' J7 N
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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