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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料
. v! X" T% Q/ p* A5 ~9 [8 b公仔箱論壇牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
8 f6 }* e4 i8 t4 v# J) V( x5.39.217.771.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ [, N( X7 K

" s1 J2 _( l7 m: q# u: a1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
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3.火箭菜、橄欖油拌勻。公仔箱論壇" k3 L. v- G, W& f
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4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 # S6 F# U1 b; g% ?: A0 r
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