酒糟浸鴨舌材料5.39.217.770 Z7 g' E* P7 U
鴨舌 400克
1 v4 m* r/ M. y1 Z" c7 Ctvb now,tvbnow,bttvb香糟露 300毫升" u8 M* O/ Z6 W8 Q N
桂花陳酒 25毫升
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冰塊 適量( ~4 M& O5 w+ c3 |
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Steps
' P+ V. K, d: D; j1 l# G2 {1 Q1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 Q b5 @4 y% P5 H4 [! N$ S9 o6 Y
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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9 P: V! Y5 O r9 |# {2 b3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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