材料
: U( l* L2 r' U; H3 |; Vtvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克- v* g% W# t1 }$ r, \0 ~
1 I) v, f7 \1 Y+ M6 A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 f$ U& }) l& w7 |! c; k4 S- X( @麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb' B/ B7 B1 M* S
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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4 C/ V) \ D7 X* T _( C5.39.217.77做法
+ Q) _; @) c2 L' g/ q3 ?. atvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。公仔箱論壇+ Z' Y% H" A Y& I
/ U& y" y: |) t) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。5.39.217.77, ]. o6 o1 T' H9 T1 |) D0 ~
4 f1 z" p+ s) S9 _7 d4 N5.39.217.773.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 Q" c1 A6 ^
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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2 v2 G! ~& M- o8 I( F* w$ ]公仔箱論壇貼士
( N( _, `; i' \芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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