材料
( X" x1 z0 l1 F) H, N7 L公仔箱論壇呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克tvb now,tvbnow,bttvb7 z& v, D( B$ n
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調味料
. ^7 i3 M7 b' F$ _0 ]6 K6 {* z麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 s1 ~& D( h( J. Z& w, U; m
! M8 Q* u3 Y, p2 M6 \7 w& Utvb now,tvbnow,bttvb醃料
( K% U6 w# @/ v$ S: R$ Z% t鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 b$ V% |0 s) y$ j* h7 F K& ~
0 t9 M: ?5 b2 l2 ^! k公仔箱論壇
4 P1 H6 G' l3 \/ ]' H( t9 w& ?做法tvb now,tvbnow,bttvb& r/ f* y" R3 K6 k& W/ @
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。公仔箱論壇& u4 x3 c+ X, O; b, f7 h4 v, L
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。/ y1 k& O9 _( k
* s" n, N/ J$ i2 u; J% ? R5 e lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
8 Q8 u0 W+ q' m- c, ?2 }8 |5.39.217.77
. K( R! _! W' i( j. o- o4 w公仔箱論壇4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。5.39.217.77/ z( W$ }: z6 \) @( Y+ L( \
4 Q5 g. K9 {0 \7 `+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
( R4 y M4 Z& W3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 q( F5 Q7 |; ^# u$ ~8 e, U; j4 ?& H公仔箱論壇貼士
- K6 F. @$ @; z$ q芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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