材料
' H2 A9 u1 I( s P8 {/ _2 n5.39.217.77呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇- K0 h; E3 B; b# l
5.39.217.77# k) g- ~5 ~1 D0 ]- P
調味料
6 U/ B Y, Z' U% a5 i4 |' J; {; J% g麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙1 H' Q6 B$ A* r* k
0 F. _5 E* W/ {3 S) l醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! |: n4 V7 ^2 p j- j
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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( f% l3 a+ B, B, a( u, b* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' v" |* i: ^* w
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。, P$ n+ j$ G6 c2 O: q
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。公仔箱論壇3 m. `* j$ D2 [$ G: {) P9 s$ l6 ]
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。7 K. n! y8 J: s1 y+ e5 T7 n6 h
$ y+ `. D4 b! r, T/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 |, S" c. G3 u/ u# h* Q- `# B
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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