材料tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 t# I4 @% `$ S& i
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇6 N$ t2 ?. t9 P |( l
- }: V, m4 |) u+ l+ j
5.39.217.775 z% Z6 {+ b+ \+ p% g/ J
做法
6 o; O$ Z$ k2 b! r) U公仔箱論壇1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
; B4 Q4 u* `6 W6 V r7 k0 F! ?7 i |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) Q9 A9 F. S; U
2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。5.39.217.774 x7 a+ a% y" E1 l/ m: I
tvb now,tvbnow,bttvb' }2 U5 }9 I0 z: j# S
3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ v: Z3 F0 x
& f. `: d& z1 V1 f: ?4 d8 k
+ N" j# i. k7 s& A2 S& L貼士5.39.217.77) y6 A/ I1 F2 A6 N/ m
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。
n9 B, I( i7 |9 U8 |& U* I6 z% [5.39.217.77 |
發表於 2011-9-15 06:20 AM
| 