材料: ; ~, L% ?- K* L. e! K6 N. y2 Z( L
雞肉120gtvb now,tvbnow,bttvb! Z3 v k+ U# q+ H& J6 [; a# h$ O
蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* i3 X8 B8 x- z( S; w3 y& O
冬菇4隻5.39.217.77! Y: `) Y3 I& D* k4 ^2 B
蒜頭、瑤柱各2粒
, ~2 ~# N( O6 r; V' ~9 l; O菜心梗粒1/3杯公仔箱論壇) B! E5 {7 k) }7 Z! [
冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 Q @% C! R5 C
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.77% ~% p- |1 o+ a6 Q& t% i) l
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)/ l! G; j6 ~( x
清水1 杯公仔箱論壇! M2 C2 X4 K/ \0 w' @
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5.39.217.77: [' {0 [" R' c% X' w% d
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 q. t+ a# p" @" U3 d, G2 B
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙0 {4 R% b8 w& \) p
生抽1茶匙
( Z* [7 Q2 Z# C! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許
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調味料:
3 O+ v Z3 Y3 A; v& f5 f鹽、糖各1/2茶匙( u4 I+ N3 H, m8 G% x
生抽、老抽各1茶匙
: Z1 }7 g. S# x$ j9 l蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o& m0 y: H; _# W) j
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ L% R7 f7 B% O0 F
粟粉水適量(後下)5.39.217.77. p: x s, x9 v2 N% O0 _ i
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做法:8 ~- _* g* h; k* O9 P
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.; v3 |6 a: j( I0 _: @( y
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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+ N( {+ v, A" H9 h/ v' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.77; x* v3 \: m i0 p; h5 J
! r: E. A; Y0 v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇6 s0 o# G9 n0 V* q
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.5 `- k2 v/ _9 [0 ~; _6 E
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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! C) n+ z' k7 \% O. w# b. W- ]公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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