材料:
6 l6 X" O4 e; v) ]! t雞肉120g7 A2 i2 f X$ e: s4 O. f2 c( }. O
蝦仁100g
+ j5 s V9 P, U/ X公仔箱論壇冬菇4隻公仔箱論壇/ V4 W" T) r1 }2 X" O% o2 A
蒜頭、瑤柱各2粒
- C1 C5 Z8 _0 u公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 H# e' v0 o: z( @8 N& }! r9 O* F
冷飯2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" o# Q+ w' J+ o/ w/ e0 f# M `4 \
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.772 K% \$ @" ~& ~8 a& F
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
5 R1 D$ W# u& u) _公仔箱論壇清水1 杯
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/ e. |" [2 U9 E! `, `1 k/ E9 f5.39.217.77醃料:公仔箱論壇: Y0 U) }( w) V
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙公仔箱論壇# m, \; l- b0 g
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 H: J" ~* F/ M& y" b+ r6 t
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 u: ^3 Z: z
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調味料:
" F0 V7 z; Q' S# c* U- K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙
" ?- Z x# a m7 z2 g6 K5.39.217.77生抽、老抽各1茶匙
3 u0 m6 j! p( x/ j5 \8 I蠔油2茶匙
' {; N& V) E X) ~! S3 K9 s公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
. i5 M& t& C8 V2 W粟粉水適量(後下)5.39.217.77( Q8 n; o( u/ f3 A& W+ m6 b
2 F8 n Z( @2 |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @6 S+ R2 L, F7 N7 @1 m9 c做法:; C/ w: D+ O" Z8 N9 h( S
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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' A8 j* r7 S$ R公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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& H5 t8 O r( _, E) p$ x) v4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.77% ]: N1 m X1 W
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.5.39.217.77, d# {. V' d9 [: Z8 p" w
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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