材料: 5.39.217.77, U Y, m$ I, `) a! n
雞肉120g& Y& i! \0 N1 |' R" N
蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) b7 e; w9 x( x' }- T/ t1 v; C$ V
冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ A" ]/ R( r4 S$ A: c
蒜頭、瑤柱各2粒
) R4 A: d n' M菜心梗粒1/3杯
; R% w0 k3 b6 X2 v% \1 g冷飯2碗
1 [; p+ Z+ n3 @: u/ v/ v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)# r: N$ p2 a; l
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)! N. P6 w: ?+ l- D
清水1 杯
' j3 ^5 X% H% Z) a$ p公仔箱論壇
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9 f/ E4 u- X) M `4 p. c ]醃料:公仔箱論壇 C; C. J5 J8 L+ r
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
% {4 w1 q. M$ y0 i6 J5.39.217.77生抽1茶匙公仔箱論壇+ H' l+ l2 u, Y7 k6 S' A0 J# e
胡椒粉、麻油各少許
& H3 J" F F- s, P" X5.39.217.77
+ d4 \* o4 V7 ?3 c+ Q3 h9 J& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
3 C M& e/ ]" g- b' j8 H3 B, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙
; a, X$ ~+ S% x4 |9 G( W5.39.217.77生抽、老抽各1茶匙
6 `9 M8 ^; ?' B- }" n b6 z/ H0 l5.39.217.77蠔油2茶匙
: g$ z) J k" C& i" w- C% rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
1 l/ ~" U3 e; I6 j' q$ b- M( N/ u公仔箱論壇粟粉水適量(後下)
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, F J1 Y- ?" M9 N' B做法:
' @/ m4 K: K0 n) @! V1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb: {+ Q' m$ v, z
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.0 i5 k, i; \3 f: H+ |
- f8 W' n7 l: |+ z* S6 T: c4 O5.39.217.775.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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