 公仔箱論壇1 O7 F: K! J: c' b! a q0 o
5.39.217.77% X4 a$ i( _6 W2 C
材料0 [$ z: b4 i6 X+ w: I r# H3 c! M& J
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升5 s+ f$ Q1 g& ~, G& e
公仔箱論壇" X' W) f% S8 y" T% B
; m& k5 q1 R7 A; R做法
1 ?' ?3 P) u1 H9 |- }" Q& E1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。tvb now,tvbnow,bttvb+ }' w; n' k* A, G. e h
公仔箱論壇3 c, M" k. ~1 A( [" ?
2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; U2 b; B4 ]! B4 |8 }3 O
tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 a; j( ?( g( Y% O
3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。5.39.217.77/ y- g) T1 T6 V w0 {
3 @6 f* O+ i0 }0 J# O4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
, @/ c1 \6 q& x- x+ \; F0 C公仔箱論壇% V4 C0 v+ @+ _. X- q
: d5 ]; t" d7 `6 N8 }# R
+ `% ^# H: P- n6 O: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m5 c* x; _( m/ o* R5.39.217.77' m/ f% F' m' b, i( W$ a
( \7 \2 Q9 _* C6 D6 ^# ~; n5 g公仔箱論壇/ _, ?9 ?( ], p# h" U9 e5 p
 |
發表於 2010-5-22 07:02 AM
| 