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3 O, C- a" S( B公仔箱論壇材料5.39.217.77. M% s3 q5 V/ h+ F
豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 z+ V9 W6 d" e
1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。
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2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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# T6 A6 i* @+ B1 N7 X/ Y# D9 j- k* u6 f5.39.217.773.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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