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' g- D" J9 G' E8 Z公仔箱論壇材料/ U! N5 C7 S3 Y: K7 @
豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許
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1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。公仔箱論壇# z: q' r, \& y, E9 U
; T* C3 r* A# y3 S; X0 I2 H5.39.217.772.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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2 |* X @" s4 ^9 U3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。/ M# h6 d$ b# Q, f% ~
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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