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[西式食譜] 香 橙 牛 油 果 蝦 沙 律

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) f8 e# s7 T; D8 h
熟 蝦 肉 8 隻 、 車 打 芝 士 / 橄 欖 各 30 克 、 牛 油 果 ( 切 粒 ) 20 克 、 橄 欖 油 20 毫 升 、青 檸 汁 1 1/2 個 、 橙 肉 / 番 茄 各 40 克 ( 切 角 ) 、 洋 葱 ( 切 絲 ) 20 克 、 雜 菜 15 克、 幼 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許5.39.217.77/ i1 G/ I% m7 i% j$ `4 d
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ I( [$ c/ M3 Y
1. 先 將 蝦 放 入 熱 水 中 浸 5 分 鐘 去 除 雪 氣 味 , 再 放 入 冰 水 過 冷 河 , 取 出 用 廚 紙 吸 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- X5 q, _4 W- W- ~! I4 M# l, V

* a. P3 {5 ?$ q/ |! h- O9 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將 橄 欖 油 、 青 檸 汁 、 幼 鹽 、 黑 胡 椒 拌 勻 , 再 下 洋 葱 、 番 茄 、 牛 油 果 、 橄 欖 、 芝 士 、 橙 肉 、 蝦 肉 、 雜 菜 放 入 大 碗 中 拌 勻 即 可 上 碟 。$ R. h* T/ J$ k' Q: I; T( y2 l, U: ?2 A
6 p. W9 B  [& ]/ h* x8 a8 ?
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貼 士2 I* a4 ~. Y4 Y. l, s5 S' }
浸 蝦 肉 時 不 要 開 火 煮 , 否 則 蝦 肉 會 收 緊 , 變 得 不 爽 口 彈 牙 。
Looks good.thank you!
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