材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& c' ~" Z6 `( u
腩排 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb: L0 k/ S2 C+ G( N$ T/ N
蒜茸 - 1湯匙
# ]9 ]8 F1 R1 g) J3 a# _" |白飯 - 3碗5.39.217.77# M4 H4 [6 f4 q* n: P6 T' d, f
小棠菜 (切碎) - 200克
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& X1 u7 ^+ u4 ~1 x7 ]5.39.217.77糖醋汁：
3 z+ V6 K8 Q2 Z8 a8 [水 - 1杯
* r% y" r. x( V0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 - 1/2杯
# r* I: G8 P0 A% s- B% n( U公仔箱論壇紹興酒 - 1/2杯' H3 p3 l3 U4 p% U) g
生抽 - 1/4杯
4 Q5 T' T- y5 `# }* J- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4杯公仔箱論壇: A" y; E$ c* ]# y1 z. k2 @
糖 - 1/2杯 B6 ]6 B' ^$ }$ T A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; Q- N o. G0 u
做法:5.39.217.772 w: g6 @0 R( e
1. 腩排斬成7厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb7 v* S4 {1 u) a
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。5.39.217.77 `2 E7 H! u) N& W$ _* W$ r
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
B8 ^7 Y% X- o' Y, q" i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。公仔箱論壇- f! d& k# L- a5 S
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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