[健康食品] 中醫介紹﹕清熱湯水

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【明報專訊】■絲瓜土茯苓扁豆湯# G/ A% x0 A% w1 }- M& V2 q+ D
健脾去濕 預防瘡癬
& d1 l2 ?% X  }  J! u公仔箱論壇材料﹕絲瓜1根、土茯苓5錢、白扁豆5錢 公仔箱論壇% l- m; l' J* y2 M/ D* V% `/ b
製法﹕將絲瓜、土茯苓及白扁豆洗淨，絲瓜切件，寒底的人可加黑豆5錢。材料加入沸水中煮約1小時，最後加入調味，再煮10分鐘即成% ~3 K9 }2 e3 l5 l' q. V

9 d6 c" W' t7 J# g功效﹕健脾去濕，清熱解毒，對瘡癬及「青春豆」有預防及治療作用tvb now,tvbnow,bttvb( S' t) ?0 k- W2 L1 c' F2 U
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■洋參石斛老雞湯  k, N+ m0 r7 g8 I5 y
清胃熱捱夜一族
6 o6 V! h' M/ Y7 G0 Y( ~% r公仔箱論壇材料﹕花旗參3錢、石斛3錢、老雞半隻、生薑2片、紅棗6粒、調味適量
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8 y% q- A" O; h9 Q' t* s3 l製法﹕將石斛、紅棗及老雞洗淨，連同薑片，加入沸水中煮約2小時，最後加入花旗參及調味，再煮10分鐘即成
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功效﹕養胃陰、清胃熱、生津止渴，適合捱夜人士5.39.217.77( f& V7 N: p, b" R: Z$ W2 M- g

' P. B8 c" C  T( }  q公仔箱論壇註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫師