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材料tvb now,tvbnow,bttvb \! ^$ ~1 r: B+ v
材料A：
1 J/ |; C/ X' e3 \5 I6 h酵母粉.....2克
; x" X [& T9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....400克
7 O8 b; n5 i) G; d# L: f2 M: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100克
* B' Y- o9 y# J3 k( e& Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ?6 ~/ U) x! j t: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) _6 n7 y0 C
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& P! s) m! U9 T0 W f
鹽.....5克
) |# R5 p2 ]5 D" B" Q" k5 T* A幼糖.....20克- {1 E+ H- j d0 [9 Z' w; m
清水.....300克公仔箱論壇+ w9 L" O( G+ s n4 g
* k3 Y& }- K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l( u8 q6 J: @# @& \
材料C：
5 Z) V: t2 m. ^( d忌廉.....20克5.39.217.774 v# z% }+ ?' d6 {
5.39.217.77, r7 H$ d7 ?9 a# e1 y' i" l6 p* C
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配料：" w+ p2 w5 R" |3 F
羅勒.....1/2茶匙
4 k5 v3 K g$ ]6 ]; @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) V0 V9 f' v. U7 J1 F. r- x3 R( v
百里香.....1/2茶匙
5 |) m: j! q9 o! y. D6 a- z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙
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$ {7 J9 _) c, ~% Q; E6 `公仔箱論壇做法公仔箱論壇, e" S5 e) ` h6 q2 t) ~% Q$ s
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
5 N" [4 Z# b6 o4 H. E- S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ b% P( g. C
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb- L; U: j: O3 h+ k" u3 z2 _
2 H$ l7 z- R0 u3 d; a% E( }* t公仔箱論壇3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, {0 _4 g- K. K0 T* V. i
/ x+ K) |) ^4 R' z( A4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, ?/ |4 X \1 T* v, Y1 i
2 U1 g$ Z. H9 o& l- ?2 z- x5 Q5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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