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日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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, I0 H$ b! g9 v6 ]4 f6 O" Y公仔箱論壇湯汁4 P" K0 a& m1 |. ?8 `
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X( {+ a) N9 f( g2 ]2 O- F
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8 X: x6 \3 f, C" C做法
1 m- l6 k& g! i公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。
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6 x. C9 B( m4 g5 d* L. q公仔箱論壇2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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. p9 |) k6 ~1 S9 Q3 j; W: t8 h公仔箱論壇4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
* g+ z! r6 e3 }. d) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 o2 U: o1 |; n+ @% k% i
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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