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[美食介紹] 加國牛按位尋味

5.39.217.77! a- l  h' b& `4 U- I! S  H

牛柳

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1 ^% x* a& ?% ^( Z肉眼 帶骨油香薄5.39.217.77* W8 s; `0 z8 r( r# L- z
飼養方法﹕穀飼,放牧+ T1 C5 N; ?5 @; [6 g- ]
外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅0 A: n1 \  X1 L% t5 c# `
味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁
! H4 s9 O' g8 n( q' L3 ~tvb now,tvbnow,bttvb售價﹕$580/35安士(連骨)
7 g# e( S7 r1 z! p. K5.39.217.77牛柳 味濃有嚼口
, W4 x0 g0 U5 g* M5 B/ r公仔箱論壇飼養方法﹕穀飼,放牧/ i/ m! P$ h& b& p6 t
外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅公仔箱論壇9 p+ b, ^( p+ l& }7 i. G2 }4 u2 }
味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間" f! k& i2 n; O/ b
售價﹕$198/4安士9 C+ X8 V. b( |+ n. s$ G: _; H9 Y
Rib Finger 油香肉香平衡
5 S& t/ s6 s- X9 A3 a1 p+ Gtvb now,tvbnow,bttvb飼養方法﹕穀飼,放牧
2 n1 g+ b5 H3 T公仔箱論壇外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅
) m% c+ B# X, ]  e+ K- m6 b- L公仔箱論壇味道﹕帶筋,油香與肉香平衡
8 i! t8 d& r0 v! ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉 嫩滑肉味淡
! @  v' M9 C/ B( _5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kg
4 d: l5 x9 A, s公仔箱論壇外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯; Y3 ]2 ~0 L5 L) h- q
味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香公仔箱論壇  j" X" u' S: S& Q9 c
6 h$ b! s; A1 V& B2 s) @, s
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