材料
' b1 Y4 V( y4 t% Vtvb now,tvbnow,bttvb肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸公仔箱論壇% ~9 }8 Z$ J9 R4 `. k& {8 z. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# Y* C7 z0 w. [$ J
調味料! M- H$ T( Y1 r: R
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 s7 ]! z3 u1 L1 B6 [6 M
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做法公仔箱論壇* [1 H. u. i# ~% k
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。# ~8 b$ Q, {4 X% i. f9 }7 t
2 ]/ f$ z: r! Z7 E- |% t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。tvb now,tvbnow,bttvb( x! D9 Y. }7 s7 G/ r* V- o
# }: @2 F; x8 X! \6 p5.39.217.773.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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, n6 n9 [$ E* n- T8 K2 C" O }tvb now,tvbnow,bttvb4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇/ R7 E9 p3 f# Q
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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