材料
: X* n7 k E1 L6 s" i公仔箱論壇肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 ~0 F0 T7 j3 O) ~! ~; d
: n7 k, }% }2 d) y& v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 B+ ^, {% k+ [0 @" xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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+ W. {2 r: K+ \' K5.39.217.77做法* r! E, N3 t$ D. Z7 k8 U4 B, k) X
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。) L6 }0 S2 [+ D- t
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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# V% L9 Q* H6 o0 v公仔箱論壇3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 ]8 q7 w; p0 V, ?; `0 q
6 t2 X4 a7 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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