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# ]7 N/ x* J: @+ |" I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
. Z9 U& [$ e3 m8 {6 o5 ]5.39.217.77雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克(已蒸熟)、士多啤梨 3個8 f" s/ K% d; I7 m1 e U
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# b: y- J# F" U7 [5.39.217.77做法
0 n2 Q5 b, Y8 k) |( C1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件,放入橙汁中,用大火煮滾後,轉細火煮至雪梨軟身。7 L' ]6 r8 B* Q% K. h
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3.將雪梨切細片放上碟,再放上燕窩及士多啤梨,最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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9 i. W" H, f3 D R4 O- Y2 s8 R4 D最後不能淋上太多橙汁糖水,因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。 |