[中式食譜] 燕窩桂花梨

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' w4 n; N. ^3 N% d8 q公仔箱論壇材料
, a( r) M) j" p! R; `" F( Q1 i雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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  g* O* j* R) g" S) h公仔箱論壇做法
' S* M6 |% v+ h  Q% Z公仔箱論壇1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。tvb now,tvbnow,bttvb5 a* I" L, q4 l4 D# j3 ], V& A6 ?

0 k% C5 |& q: m$ R5 m1 }8 T% _5.39.217.773.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。9 U9 _2 H8 V; R4 v" ]
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。