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* w: S2 P; n! y1 K: ^% V- c公仔箱論壇材料5.39.217.77- |4 J$ V# o& [
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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( q' X& D) `( c2 L+ I公仔箱論壇做法4 m$ p1 y* K- P& q3 W" b6 `
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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) ^& z4 Z) C& \( z3 U公仔箱論壇2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
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/ n0 o1 Q1 l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。公仔箱論壇( w+ a( Z3 g, u# o
: C/ _4 x' L, i7 D" F0 y! F% J9 E% }tvb now,tvbnow,bttvb5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。公仔箱論壇8 @$ X8 [3 c* x' B
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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