[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料： ) X' z5 Y. i  X& O; i
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
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1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 5.39.217.77* ?- n& @# a) t" f* }) x
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 - }3 Y. b2 Z& h. ]. C
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
, p2 Z2 g3 S' @$ |. r4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
+ Z( W% w* S& e9 e2 T, [tvb now,tvbnow,bttvb5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 5.39.217.77/ e/ a" y$ X4 r
6，炒熟即馬上出鍋。