[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料： 5.39.217.77) B( o5 s7 E; p$ V
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
0 B* l2 x, i+ ]5 ?' A! B3 q( Z1 }公仔箱論壇過程： ( i, o5 g/ f/ q' m9 @
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 . n# v) G* L0 y" U0 k" ]
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
  x8 r( K0 _- T* ]: Y) z5.39.217.773，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
( A% j( U& x, f2 e% o5.39.217.774，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 公仔箱論壇# B! x% f; A+ \
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
: n# D" n7 O& _$ v) s5.39.217.776，炒熟即馬上出鍋。