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" m7 \$ L. p8 J0 |8 t公仔箱論壇圖：冬瓜湯
' D0 \) K1 r- o) B5 D7 p5.39.217.77夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 ( T3 e, k& l5 Y" T4 y# J$ M: J5 K
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 7 W' X: @- ^3 k5 H( Z) R& P
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 tvb now,tvbnow,bttvb! I. P+ s2 e. F Y7 x
瘦身補氣藥材湯
' K. v, j# h& {( B% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
, y; P' ?6 V; N0 m/ L材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ q. ?1 j3 N
製法：
1 T/ o3 s/ y0 k! l$ t5.39.217.771、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； 5.39.217.77. S# q1 `% p P3 G" C
2、冬瓜不削皮切塊； 5.39.217.774 Y L% o( Z# u' z& f! N9 ~
3、先煮薏仁約1小時； % J) U: b) K8 I: m
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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