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7 D# \: I8 i: o# Q b0 O1 M2 _, v公仔箱論壇圖：冬瓜湯
1 f# N4 D' L7 Q9 D% o& R0 ^5.39.217.77夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
5 \+ l- e3 C" U- S I冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 ( X6 \" v, M2 F8 V# D/ e
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 公仔箱論壇 P% x s! u9 u7 a( g) W7 F$ v @
瘦身補氣藥材湯 5.39.217.771 }+ }4 g1 G9 y
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
7 \+ h0 Q# m( j8 R材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 公仔箱論壇1 v2 {* Z. i: L, h, F
製法：
% O- B. `6 n; B F4 _3 M: z! h( l5.39.217.771、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
' |& `7 l' G! T5 R! e; w( T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、冬瓜不削皮切塊；
" h8 o& F6 @- |8 `" Xtvb now,tvbnow,bttvb3、先煮薏仁約1小時；
4 b1 c6 E- C( r3 v" c5.39.217.774、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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