 . k( n2 o* U) n1 F U$ a
公仔箱論壇. ]# O4 `8 e# v0 O: I+ F' x9 j5 q
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k. G0 Z0 T, `5 F0 `
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量, J% ]9 J }0 M, k; x* B
2 ], j x" J, O, H! q% U
+ b1 ~$ f3 z- k' ?. m0 t) d" [: K+ M 2 e. v Z; k+ n4 ^( f& Q
用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 [, F1 a8 Q; t) D: q
* G6 W# w8 N2 r1 I& I1 e& I做法
* ~! {( A2 n9 `% P) O- I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱去皮後切碎。
+ m# C0 v" t, F. w/ M: d5 z o F: ]* `7 r7 B
2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
+ S) N" v& O/ n& G7 h* \- g0 x: [3 A* W0 b
3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
! f' X. }8 c s; f# r! \2 U& K" y( Q6 ^" A% d+ H( e
4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 4 V; i4 i6 C! P* k5 M' q
|
發表於 2010-3-4 06:03 AM
| 