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材料
/ @: |+ _7 P7 N6 @3 V糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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糖水料
. L/ T; S' o9 C5.39.217.77糖 8湯匙、水 250毫升公仔箱論壇3 n* L9 |1 G$ Z+ e4 g; N( e
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做法
( M R9 q# K) S+ o4 `& u1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。! [0 Z, e, O7 A( m0 H3 ^
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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/ \' ]9 H/ f+ j. }3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 V& e/ e: C' R( t0 S
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。tvb now,tvbnow,bttvb! k3 U* r8 v9 h+ _5 ?/ n2 P4 Z! L
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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