[健康食品] 青蔥改善手腳冰冷營養師這樣挑

nt1972

青蔥的種類主要有兩種，一種稱作北蔥，盛產季是夏天，蔥白短，葉身較長，葉肉薄質地較硬，南部產最多。另一種是日蔥(又稱四季蔥)，全年盛產，蔥白長，質地細嫩，葉身大葉肉厚且柔軟，宜蘭產最多。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，來為大家介紹可以有效改善手腳冰冷的好食材－青蔥，該如何挑選的小撇步！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 h% S# G- {; m' u( R3 i

0 H: X4 a( v1 g% E' ^  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( D7 }5 }- p6 q% c

/ }; s1 j" d7 |* Ptvb now,tvbnow,bttvb
) l! h( ]$ Z* w3 ?( Q$ X% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，教我們如何挑選「青蔥」。公仔箱論壇" y2 ?) L5 w4 X5 p4 p, z
公仔箱論壇* i  _) F" Q! M+ \7 G4 q" l
【這樣挑選青蔥】
! s, N/ j; ?3 @0 m# ttvb now,tvbnow,bttvb蔥的養分儲存在根部，根部明顯鼓起，且蔥白越長越甜。5.39.217.773 U! L2 B" I' S1 e6 y3 U! r

7 B+ z& i! i) J( S" u1 Itvb now,tvbnow,bttvb葉子來看，建議選擇淺綠色，深綠色或已經泛黑的葉子會比較嗆辣。& E$ z- a1 O7 j$ v
公仔箱論壇+ e- N8 J: r& J) ~2 Y. _* b( M
如果買到根部茂密的蔥，想延長保存時間，可以將葉子前端切掉，下面粗大部分浸在水裡，中心部會繼續長出蔥白。% k! z% r+ {9 I

+ R& f/ h# w0 h: C$ u2 q, T0 j
) {1 H; L  c% p
2 k6 W* b( m) ]6 G% d# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: S+ p6 Y) G( a% ^

, r, `0 V; e! n+ {5.39.217.77公仔箱論壇- K. H8 ]% f+ J  i2 h$ Z
【青蔥營養價值】
& \  P1 r0 f) d/ \5 R' ~: a* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在過去醫療缺乏的年代，蔥是治療感冒受風寒的絕佳食材之一，蔥白有驅風寒、發汗的作用，可舒緩風寒引起的感冒。手腳冰冷多吃蔥，可以使身體變得溫暖，改善手腳冰冷的症狀。至於蔥葉的部分，含有豐富的營養及必需脂肪酸，對降低血液中的膽固醇含量有助益；並且蔥含有大蒜辣素，具有殺菌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 [& X8 G+ g2 i% F2 C/ D
公仔箱論壇* D: q2 Z2 s$ T  X1 x
【注意事項】
' ~6 _. l) F+ V5 h# ^公仔箱論壇蔥、薑、蒜這一類辛香料食材，可以促進我們血液循環，對於減重的人可以增加基礎代謝率，且可以改善女性手腳冰冷問題。做菜時可當作爆香或清蒸使用，可以去腥及增加香氣，因此降低其他過多調味料使用。
- @1 ]4 F5 M) ]% k1 S  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 u  `, q' j3 @

; I+ ]+ s# i9 ?5.39.217.77

tszma

多謝分享