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發表於 2011-6-28 06:20 AM | 只看該作者

[食肆地點] 唔上釣擦到會麪包蟹

上魚排釣魚，齋聽都悶爆，咁諗大錯特錯，因為除釣魚外，仲可以勁玩 Wakeboard同高速水泡。無魚上釣咩？勁擦到會海鮮宴補數囉，麪包蟹多膏到暈，釣到嘅魚又可以拎返屋企加餸，今次仲唔係又食又玩又拎滿載而歸？
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一支公玩排釣
近十年八年，魚排開始開放俾人釣魚，對於釣魚發燒友嚟講絕對係福音，因為唔使約齊一班人租艇出海，唔使驚朋友一個唔該放你飛機，船費分分鐘貴到你唔信。排釣勝在一支公玩自閉固然得，約埋老死齊齊釣亦得，得咗！嚟「榕樹澳魚排」釣外海魚，魚穫兩至三斤重等閒事，我係新手，無處入手，好彩有釣魚聖手光哥教路：「釣魚有唔同方法，可以用絲排，可以用魚竿，絲排勝在方便兼手感好，魚一上釣就立即感應到，通常用嚟釣泥鯭同火點；魚竿勝在就力兼拋絲距離遠，不過手感相對較弱，多數用嚟釣鱲魚。魚餌方面，最大路用南極蝦，氣味較重容易吸引魚上釣。」雖然得高人指點，但我實在耐性欠奉，坐定定唔夠幾分鐘已經呻悶， Phoebe好彩啲，釣到條泥鯭，我零收穫。4 D* h. f, i8 [7 B! x
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■釣魚聖手光哥

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■由碼頭坐船到魚排，唔使十分鐘，方便快捷。5.39.217.778 S9 w4 w* }! U- ^2 i( B

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■竿釣勝在可以放長線，當然，釣唔釣到大魚全靠你技術。tvb now,tvbnow,bttvb& M% I! E# I2 h9 j/ Z
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■絲排，又叫手排，勝在夠方便，手感比較好。# s9 I: Q" o0 w/ y0 [; m- s

■釣魚發燒友 A：「釣魚一啲都唔悶，排釣好方便，唔似艇釣，要湊夠人數先出到海。」+ o7 ] r. \* D, C0 j- r" e+ k6 I

高速水泡飛 Bra走奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 y6 u7 A8 f

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■仲有 K唱，音響係削啲 o架嘞，但總有一瓣啱你玩咁囉。

魚排負責人 Patrick見我哋悶到頭殼頂生菇，立即搖身一變成為船家，帶我哋玩水上活動。 Wakeboard？我貪生怕死，只好精神上支持 Jeana， Jeana都唔係省油燈，呷過三兩口鹹水，三兩下手勢已經起到水。Phoebe則試玩高速水泡，但 Patrick憐香惜玉，一味減速，「高速水泡絕對會令人飛 Bra走奶，有次有個女仔玩到全身搵塊布都無，要圍住毛巾上水，所以我建議無論玩 Wakeboard定高速水泡，最好着多件 Tee，貪靚淨係着比堅尼好易出事。」「咁你都唔少好嘢喎。」「有時真係唔想，所以我一定提佢哋打底嘅。」高速水泡被浪頭拋起，左 Fing右 Fing，死命唔放手確實超刺激，一放手又有可能飛到幾米遠，真係好挑戰人膽量，我激唔起，都係留喺魚排唱 K打麻雀穩陣。 tvb now,tvbnow,bttvb, O; ~4 x2 ?0 g

■ Jeana起水不成飲海水，船家大叫：「用腰力，唔可以出死力用手拉。」5.39.217.77% e% @- G5 @$ f9 f0 Q
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■ Phoebe大玩慢版高速水泡：「太快，我驚甩 Bra呀。」
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■怕水上活動太激，打番四圈又點睇？
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蝦殼掉落海餵魚

■魚排驚現人頭咁大嘅水母，唔好手多多掂佢呀，可能有毒 o架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ ?, J# w! z

玩完水上活動，肚仔咕咕作響，係時候醫肚。Patrick捧出一碟碟到會食物，一睇，嘩，呢餐海鮮宴真係乖乖不得了，賣相最吸引當然數法國麪包蟹，麪包蟹居於冰凍水域，長年累月企定定唔會四圍郁，所以身體儲有大量蟹膏，多到可以一羮一羮出嚟食，勁正！有蟹當然有蝦，細細隻玫瑰蝦勁鮮甜，隻隻蝦都有蝦子，只見 Patrick隨手將蝦殼掉入海，我勁鬧佢垃圾蟲，佢解釋：「我唔係掉垃圾，蝦殼蝦頭可以分解，係用嚟餵魚 o架。」公仔箱論壇2 c, w. M I- U1 r4 g
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■蝦殼隨手掉入海，魚群立即蜂擁而上，開大餐。5 I% \# Z# r2 u' ^) {

好味海鮮唔好俾佢停，北海道帶子刺身超巨型，每公斤只得 18至 20隻，肉厚鮮甜，大大啖咬好過癮。北韓馬糞膽一啲都唔腥，價錢抵到爛，每板$65，喪食幾板都唔肉赤。車厘蜆又係大隻啫，味道鮮甜到可以直接用嚟做刺身，勁爽口嗰隻。法國生蠔 Fine De Cancale好 Creamy，無吹水，真係滑到自動跣入喉嚨，而澳洲生蠔 Coffin Bay正值當造期，海水味較重，我又一食半打。仲有仲有，仲有翡翠螺，大大隻口感勁煙韌，我為食，又 KO咗半打。熱食方面，可以試試煙熏鱔片，通常用嚟做前菜，肥美多汁味道一流。

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到會海鮮宴

a.麪包蟹$180/kg
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b+c.玫瑰蝦每$280/kg，勁多蝦子好鮮甜，唔好隨殼掉，吮埋佢呀。

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d.（上） Fine De Cancale$24/隻、 Coffin Bay$20/隻
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e.翡翠螺$65/kg公仔箱論壇- G- A! q! P6 z+ ], q- P
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f.海膽$65/板; X, D0 [. e% G8 I0 M/ E T* o$ Y, [
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g.車厘蜆$180/kg5.39.217.773 B: g+ r/ y% {2 A! k1 p R

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h.煙熏鱔片$105/100g
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i.北海道帶子刺身$500/kg

榕樹澳魚排（ 9226 1446）地址：西貢榕樹澳魚排區收費：日釣$80，夜釣$100，包來回駁艇接載，榕樹澳碼頭上船； Inboard快艇$850/hr， Outboard快艇$580/hr，包 Wakeboard與高速水泡

到會服務御膳軒有限公司
地址：大角嘴洋松街. t+ f3 Y- i: B1 H6 `

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