材料
* A4 ] J$ d( c7 O# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
; ?. b3 n0 h* E3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m& `: m0 x9 ~8 j8 o5.39.217.77調味料公仔箱論壇9 S& h0 o) g2 Q8 g
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O' X7 _0 X6 L2 w" s' q
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7 j0 j2 Z$ M: O8 g7 Y, t8 V7 |' l公仔箱論壇做法 @; {- q/ ?% ^/ _; e
1.雞髀肉切件，備用。
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$ p' A5 Y, \+ T* k+ A1 P9 ~2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" ^1 J% j6 E( d# [' ]
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb# w+ j5 t( g; }* b$ B9 N3 Y
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。公仔箱論壇4 m+ i& f, P# t/ d
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貼士
! G( Y& T$ B2 I3 M6 I! g6 ]# V因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。5.39.217.77% M8 @$ {. n, k+ I! {+ z. V# b
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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