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鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 b( A) w h' R% F1 h% b
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做法$ p ]) I% H/ L9 i- @1 c7 y
1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
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e7 l% ?3 |, X) c9 G* d Q5.39.217.772.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( n0 A0 I( \9 T
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3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 5.39.217.77. T, `) Z( d& H) M
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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