材料5.39.217.77# R1 e$ X' J s8 y" b& g2 W8 p
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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( q9 Z! I4 p i f" `0 Q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ B9 h& |: z
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。5.39.217.776 i R3 c/ w+ |' U m5 @
' i" p( N9 o/ l0 ^+ `" j公仔箱論壇4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。公仔箱論壇* ^+ [" G# z8 v) w
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8 ]( m. y7 B& U1 P2 ~7 n8 j2 R, S3 A D4 o奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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