材料
/ T1 U- ]8 {7 H9 W* j& k9 D淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ X$ e3 C. U' V6 `8 W" Z1 f
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做法' W6 }4 Z7 L5 a4 l! S% n
1.鵝肝切大粒。tvb now,tvbnow,bttvb) ~& L9 c# T8 y& a6 x9 x
+ g8 k, f8 X3 `* s+ v' _/ o+ l5.39.217.772.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。8 Q. W! ~8 B. \, P2 C* `0 _6 S
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。5.39.217.77) m& m) Q* R& `& ~+ i8 @5 @3 y
4 ?+ G) ~3 _! V5.39.217.774.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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% {. g1 V2 C" u; c* o5 Z" n7 I奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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