[西式食譜] 鵝肝燉蛋

nt1972

材料公仔箱論壇3 N/ j2 o4 s1 p0 x5 g
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
) I/ G. u7 y. z7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* U- @  w" }, j* ]

1 r% M$ c: Z1 D. `) P做法5.39.217.779 k4 t, U2 f# k- z% o) J9 @  ~
1.鵝肝切大粒。
; k; S5 Y8 K+ }2 u* _6 `公仔箱論壇
! z7 Y7 b* i- ]/ a公仔箱論壇2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
" z* N8 |& u6 u4 ^% Z) K( c" j& ^9 N* G9 D: X. h, s6 u3 j
3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
. s9 F8 i% W1 |9 r9 R" E9 A3 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! n+ m; I% w+ H, @
4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
6 X7 }! W, I% a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U/ S$ F6 A1 m  E

: D) d7 G) b( i公仔箱論壇貼士5.39.217.771 B+ e9 H) b& A7 l5 v
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.773 Z- Z* Z$ \0 r4 r) }