【材 料】
5 |% J( @& o$ L% g# u% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* Y' S- G" [' h! z
豬絞肉 400g
; j* v: ]* [" Z- R3 E# ctvb now,tvbnow,bttvb荸薺 5粒
1 F S- X" K/ f: Q" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵 ; Z9 [, d" @; ~7 _" y
紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb' P. l4 S1 N8 B7 W6 v7 r
高麗菜葉 4大片
3 K! F! \% g) j紅辣椒 1根 ' ~1 P, Z( E7 M" F
雞蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 G B6 e8 [! E2 n6 z; A
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ T- W) l- x1 S' S5 K' a) ~
蔥末 15g
- @* H$ F$ b% |1 ?0 l1 C3 |4 [7 g薑末 15g
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g
) o7 a" E% r1 |( p6 h糖 5g
1 J* t. z$ O& O0 o. m+ q& n1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄ 公仔箱論壇3 [: H; L& I* X& Y7 q! @
醬油 30㏄
2 y, J! _4 s w, P6 d- D米酒 15㏄
! `5 r$ U- T2 j, \3 S公仔箱論壇太白粉 15g
/ ]8 j) l4 |5 x" x" ^! H+ {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g 公仔箱論壇4 t3 U9 T% M8 D+ n7 s. \9 R
蔥末 15g 8 P* s1 z% s. e
薑末 15g
- H" T* N' y: {2 C, h' itvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* n; {" [, D4 g
鹽 10g 5.39.217.771 J) {3 ^" E& f, T1 K
油 10㏄
1 e$ e6 m" w' ?酒 10㏄ 7 Z, S' o! T9 Y& w
水 300㏄
4 e3 g1 U' H: c+ O8 _6 Qtvb now,tvbnow,bttvbＣ.鹽 5g
3 z; O; D' m* h. q5 P$ p3 N5.39.217.77油 15g 5.39.217.77& I, l3 d6 l, U
醬油 30㏄ ! N0 t& y$ y; a6 a7 Y( R
太白粉 5g
$ u' L" S7 E( [- j) m. Z8 v公仔箱論壇水 300㏄
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& X \* A) l1 }* v+ s7 C5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇7 o9 `' w, r3 U# l1 r" E
3 f1 I3 a3 p* R$ d" w5.39.217.77微波爐作法：
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" X5 K" H+ L/ ^3 V) _1 D公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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" s, B# B: d4 o4 i2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇6 t# f8 a9 i |: j# z( u
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 . b9 Q8 ~5 s4 K7 ?* s) l% _
7 W5 y9 V- L5 F. n- ^6 y4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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' z6 R: J8 C% T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 [5 y m( `7 u4 i# f o
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb k' h# Z8 }; B
; `! x: e7 V6 Y公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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# f+ D% `" R- V$ [2 P7 a8 z4 E/ d公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 }9 _* G* Z8 h$ X. _
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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