【材 料】 公仔箱論壇2 j5 y0 \, m# v3 J' [. f
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豬絞肉 400g
0 n% b* a" d0 F: v s9 O' t2 T- ^tvb now,tvbnow,bttvb荸薺 5粒 / J9 P+ W6 A$ S0 ?5 L' {" h3 {
乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 ?3 b7 u( O/ {1 v: w/ L. `
紅蘿蔔 30g
+ K0 s6 q# b; A8 btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- Z( |5 [$ |# d/ s( `
紅辣椒 1根
! g- d6 G/ i' f- X/ x5.39.217.77雞蛋 1個 公仔箱論壇1 w- K0 |1 ]9 S
蒜末 15g 1 G. @9 G. `7 r! R; a, c* J) J1 }
蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% e5 M' E4 C/ l$ Q; a
薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb3 m) M( r9 V2 e$ N
/ z! l/ Y3 U x. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 } l- \; }/ A
【調 味 料】 " X+ o8 r5 v2 Z# N Q* h
9 s; u& C+ n" AＡ.胡椒粉 5g
" `# T. S% w# W4 h3 [, S公仔箱論壇糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb: v5 t& O' t- d) w
香油 15㏄ 公仔箱論壇* [" k0 g5 u2 C+ S6 u
醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 A2 L6 w" l1 x+ T- ~7 R
米酒 15㏄
$ }) T2 H7 S2 k/ T% @+ B太白粉 15g
, P { ~: T7 K! ]& B! d4 W* R; Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g + u0 t' j, \1 z! p% Q, f7 P5 U* |$ `
蔥末 15g 5.39.217.77, p, n) f! W. J1 g
薑末 15g 7 b: v# m3 b; ]# E$ n: q
Ｂ.糖 5g
" P! ]4 n: d2 H; D# D5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 10g + ^" f9 n* a3 Q$ M( m# b
油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 x" l# `% X7 ~" F: P7 O
酒 10㏄
. n4 n8 w' b) j; G3 \tvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ 公仔箱論壇2 ^+ Z# j' e4 ^
Ｃ.鹽 5g 9 K3 H$ u! D% Q
油 15g
- _, a% @& A) E- G' g# o5.39.217.77醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 A; y' }2 E6 b6 p( A7 |8 P$ O
太白粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) u/ ]4 r- n1 i% \8 b' Y, m
水 300㏄ ; P4 x9 f. X3 ]" J! k
5.39.217.778 x4 _9 M3 M# m; a& O4 |- b
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【做 法】
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微波爐作法：公仔箱論壇2 m& d/ k# w: ~2 `. K+ }( f4 A3 V
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 4 y1 T4 K7 N* o; }* m$ g# N+ O9 t+ [& e
; u, b l0 t9 N% M6 e4 J9 M kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 A/ m% Y7 ]2 {
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# I! r1 E6 Y( }+ I# V7 i/ Xtvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：, m/ T. g4 S2 w6 H
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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( I* P: Y' {$ G2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.77+ ^5 [$ E. T* l- \
/ s0 F& l4 x+ @$ [0 e7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# B5 Q# }6 ^. z6 m! r8 m, c
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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