材料公仔箱論壇0 s' [. q, W$ W3 Z& c! @# J" F0 D
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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做法7 C- F2 ^3 m( G7 D
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。( ]' {! l- j( N+ I
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。公仔箱論壇 }0 O; U" ^1 {
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 公仔箱論壇0 h0 x7 X3 N. g; U4 ^8 E8 f, b
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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