[西式食譜] 美國純安格斯西冷野菜沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 @; |2 |' w$ U& x" Z$ G& g
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法公仔箱論壇6 z4 Y& D. H7 \. `+ ~/ @: m7 P; Z
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。5.39.217.77: t- V* K; ]6 x* Q: z( U/ F

! E. _7 {: l) l. `1 ^# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% N' F$ [, Q+ ^# ?

* ^+ F" B% s) J7 Q; t4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 n6 W  M3 Y
如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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