材料
; m; o4 r& W, K2 x* d公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法
, w( P8 T& R) t4 z5 f |5 @公仔箱論壇1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。& v' E9 } U; w+ R0 O% C$ u
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, b6 v4 ^: z6 Y$ k" o4 f
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p2 Y5 ^- Y0 }( E* c! o) G3 W) T
4 [/ \& d+ l* `+ ~! r, {/ d3 `& ftvb now,tvbnow,bttvb4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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3 V9 m3 X1 s+ F8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 / O; Q4 z% [6 \$ H; B
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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