唔知有無人貼過呢?
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9 Y0 u# r: M% O第九名醉蝦 9 k2 W8 I$ W' d8 l
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& F- |- q/ z
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 公仔箱論壇4 H6 E" G* S& k
殘忍度：★★☆
0 a7 H* F3 ~! U$ m公仔箱論壇 公仔箱論壇& |* G w" h4 j3 `+ H! D7 ~$ o
第八名風乾雞 tvb now,tvbnow,bttvb) V8 M- a. @! k6 _
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 5.39.217.77 v$ E: f& g( ]5 m
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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5 N/ i3 M) g1 [, i2 v# K# A第七名龍須鳳爪
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" j: P0 v; [8 l- a( z* J% e非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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$ Q6 F% C8 v9 K! Q8 Y評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
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第六名活叫驢 公仔箱論壇: b: n- P9 N/ c. _2 d5 i2 E
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 5.39.217.77- s* m) {6 @# ?" ^
3 A. d9 c; B* Z公仔箱論壇評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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- c' F2 Q9 v) J# ?2 v$ ~第五名烤鴨掌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. c: ?7 v+ L. D- S6 o
9 m' ^2 T: R; |' `0 K' A活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 ) T8 N5 i; A+ H/ \" n% L+ h
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 % V5 t; b( H4 M2 \
殘忍度：★★★★
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" k, R7 J* z: w5.39.217.77第四名鐵板甲魚
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- F2 k" |$ [: |. {! {% Jtvb now,tvbnow,bttvb將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 9 U: P1 T# N0 j
0 u5 ]( k- k. \, h) X% l4 {- Ktvb now,tvbnow,bttvb評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: U5 O* `6 H. j$ N6 |+ x
殘忍度：★★★★☆
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第三名澆驢肉 7 N. R7 N$ ?7 a1 _* `
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T, f8 y! c" o5 C, a! ]- c2 D4 o
2 P. j9 h$ i [ D5 ]: H8 R: v: m) Jtvb now,tvbnow,bttvb評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
9 z* P/ d* `1 I3 ^& C 殘忍度：★★★★★
* ~* r, }( J) H9 |0 x; x9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; j0 B: o9 O: s# D d
第二名三吱兒 5.39.217.778 J! p {7 h8 s7 ]) P
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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0 P4 z6 k# s8 D9 x5.39.217.77評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
' R# c6 ^$ i0 P6 x' i( N; c1 L9 X! Dtvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★☆
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! e( F# v4 A) c$ t2 V xtvb now,tvbnow,bttvb第一名猴頭 公仔箱論壇/ n: q% Y U9 U6 J" ?! L$ d3 {
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 公仔箱論壇8 o/ K* G2 \; O8 F4 u! V
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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