喝茶文化在我國,佔了很大的地位,執業中醫師周宗翰指出,為了看診能保持腦袋清楚,因此喝茶便是他保持腦袋清楚的最佳利器,但提醒喝茶千萬別空腹飲用。
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茶葉種類以紅茶、綠茶、烏龍茶最常見,而這三種茶是以發酵的程度區分,未發酵的茶叫綠茶;半發酵的是烏龍茶,全發酵的叫紅茶。
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' ?1 z( ^1 x7 a3 v2 U s5.39.217.77周宗翰指出,由於看診的時間長,因此茶喝的也很多,常喝綠茶,反而會腸胃出現狀況,因此後來較常喝紅茶,而且最好就是熱茶,冷茶會對胃產生刺激,應儘量避免。6 P1 A: X" [0 D4 M
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由於綠茶在中醫認為偏涼,提醒孕婦、經期女性應少喝,尤其是胃寒或者有慢性胃病的人群也應注意,至於半發酵、全發酵和後發酵茶有消食去滯、助消化、提神等作用,比較適合大多數人群。/ Q. j, b( A$ m3 i7 J
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像是老年人就建議半發酵、全發酵或後發酵的茶,這些茶性味平和,較為適宜。需要注意的是,容易失眠的人群、心動過速的人群、孕婦、兒童都應該儘量少喝茶。
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8 m0 }" ~9 ~1 Q" A/ ~5.39.217.77喝茶有的重點,便是絕對不要空腹喝,茶葉中含有咖啡因成分,清晨空腹喝會促使腸道吸收過多咖啡因,特別容易引起茶醉,出現尿頻、心慌、頭暈、乏力、心神恍惚甚至站立不穩等症狀。
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, O% H5 L/ D) l2 U" d7 @7 z) {5.39.217.77若是患有消化性潰瘍或便祕的民眾,在清晨空腹喝茶,甚至還會導致胃酸、唾液變淡,進而使得腸胃的消化功能變弱,而且空腹飲茶,還會加重人的飢餓感。
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