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蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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' a" l' F1 q5 n" a) _) d- h9 L公仔箱論壇醃料
2 u* y0 \( i( @4 [! f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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0 j9 {2 t5 b: x1 ~2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3 g0 E) M* _' y% V& p N i- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb# r, Z" ~3 r4 [
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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