芒果蝦仁材料: 4人份
7 J8 \4 M1 z. _! xtvb now,tvbnow,bttvb芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 @/ Y% Z$ n8 I
公仔箱論壇/ D* {4 q- @+ V+ m* ] K
醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)& i5 A5 C& J5 \) w: {2 s
5.39.217.770 ^/ k, {2 F+ Z9 q! A% Z
製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用$ p. I4 E# b T: m( U
* I" ]' e9 ]; a5 i8 p2 W b/ {2 i
2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段1 A' X6 g- J, t* p/ \
5.39.217.77% r8 E* `: H2 M
3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
| 