材料
e+ R4 A$ P& ~6 H1 ztvb now,tvbnow,bttvb糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克tvb now,tvbnow,bttvb' q" o$ D/ f0 D) z0 o
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餅底
$ c4 y- d# @" W3 ltvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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做法
1 T& u7 W6 M: x+ b公仔箱論壇1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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5 {4 u2 S* z" f1 M$ H2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' i% s: P5 t7 R- _
$ w. n. }* W, o8 w3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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; W7 e) U- r$ S% | L( ftvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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