材料
! e( k1 o7 g- L0 X: {9 X% ~" W雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ a) g1 a' r
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做法5.39.217.773 N% {! i' Q* h1 _4 q! Q
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。6 h D! L, E) j
( U) M; `/ i8 G3 K" {2 U, Q! Q2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 5.39.217.77$ n2 v4 P+ ~. ~+ G! `' o( c; {
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貼士
! R( ]7 }3 V1 L4 ~, ntvb now,tvbnow,bttvb椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。$ j2 l/ Q0 I- `/ x0 x8 A# \
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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