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[西式食譜] 香茅椰子飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* L9 u" u& {4 F% Q) @' b3 [
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片(已烤)少許
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做法5.39.217.77) C4 A& `7 J, x7 L
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中,以細火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 G! G1 w# e4 @5 z) M
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2.拌入香米煮滾後收細火,冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲,用叉弄鬆飯,盛上碗,以檸檬片、椰絲裝飾即成。 3 i0 n9 P2 t) q) I! i( H3 V* t
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椰奶受熱易燒焦,所以煮時要用細火。
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