材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 L/ [; r. P3 m" E. q4 _/ `% m
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" \9 n8 H4 r8 H+ z+ {8 }2 G
5.39.217.77" d) v1 T n: f& t6 N
做法! A3 \; I y# N' L
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 K" F* Q* S
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
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% q: \* i- d" h9 V1 W) d2 X2 _公仔箱論壇3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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, _6 G4 o% N; g. V E. M1 S# b0 f4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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